我開始尋覓理想的場地，找了好多間號稱高檔的餐廳，但總覺得少了點什麼。有些地方太過吵雜，有些則缺乏那種專屬的尊榮感，更別說有些雖然有包廂，但隔音差、設計上也無法給人完全放鬆的感覺。直到有一天，在朋友的推薦下，我聽說了「台北三餐四季」這間私廚。朋友跟我說，這裡不僅提供「私廚包場」服務，還能「客製化桌菜」，聽起來好像就是我一直在找的答案。我抱著一試的心情，先打電話過去詢問。
電話中，我仔細說明了這次晚宴的性質與我的需求：需要一個能容納六位賓客的獨立空間，餐點必須精緻且有創意，還要符合幾位投資者對飲食的偏好。店家專業且細心地向我介紹他們的「客製化桌菜」方案，從前菜到甜點，都可以依據我們的喜好和預算來調整，而且還會提供酒水搭配建議。他們也特別強調，這裡的「私人會所」風格以及「包廂餐廳」設計，能確保整場晚宴的絕對隱私性，這點完全打中我的痛點。聽完介紹，我心裡大致有了底，決定就是這裡了。
晚宴當天，我提前抵達「台北三餐四季」。一進門，我就被這裡的氛圍深深吸引。它不像一般飯店餐廳那樣制式，反倒像是一座被精心維護的「老宅餐廳」，結合了典雅與現代感，每個細節都充滿了故事。我們被引導到專屬的「隱私空間」，那是一個獨立的「包廂餐廳」，設計風格沉穩內斂，光線柔和，給人一種既高雅又放鬆的感受。服務人員的態度非常專業，卻又不失親切，讓人感覺備受尊重。
當投資者們陸續到場，他們臉上也同樣流露出讚賞的神情。大家都對這個環境感到非常滿意，那份獨特的「私人會所」氣氛，讓一開始可能還有些生硬的商務會談，很快就進入了熱絡且自然的交流狀態。我們討論著新創的未來，分享著對產業的看法，沒有外界的打擾，所有的注意力都集中在彼此的對話上。最重要的是，餐點的確是無懈可擊。「客製化桌菜」的每一道菜都像是藝術品，從擺盤到風味都令人驚豔，食材的新鮮度更是不在話下。我尤其記得一道主菜，將傳統元素與現代烹調手法完美結合，不僅贏得了賓客們的稱讚，也為這場晚宴增添了更多話題。
這次晚宴的成功，我真的要歸功於「台北三餐四季」的精心安排。他們不僅提供了頂級的餐飲和絕對的「隱私空間」，更營造出一種專業而不失溫度的氛圍，讓這次重要的合作洽談得以順利進行，甚至超出了我的預期。現在回想起來，我心裡還是非常滿意。其實不只商務場合，像這種能「私廚包場」又提供「客製化桌菜」的餐廳，即使是未來要辦「節慶聚會」，甚至是家裡的「除夕圍爐」，這裡也絕對會是我的首選，畢竟能找到一處兼具品味、隱私與美食的場所，真的是太難得了。
📍聯絡方式：02-25866633
📍地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（中山國小1號出口，往農安街的方向走約500公尺）
📍訂位方式：加LINE好友，手機號碼搜尋0976-009-458
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